Мда... Не так всё просто. Оказывается HT45F0004 это микроконтроллер с флэш 4 кБ. И в выходном каскаде у меня в плате вылетели 3 транзистора. У одного корпус повреждён от перегрева, набросал кусок схемы. С большего понятно теперь функционирование. Транзисторов нет таких у меня. Поэтому пока ремонт откладывается. А в кнопке на дне под чашкой - терморезистор и термопредохранитель. Последний при срабатывании убирает все питание с платы. А наличие чашки и формирование импульсов в индукторе отслеживает микроконтроллер. Так что посложнее этот агрегат варианта с тэнами.
Ну и финальный отчёт. 1206 резисторы на 4.7 кОм, 39 Ом и 75 Ом. Транзисторы sot23 2 шт., SS8050 и один SS8550. Процессор остался цел. Заметил, что был не запаян, а просто стоял на площадке катод стабилитрона между эмиттером и затвором IGBT. Может с этого и начались качели. Так-то завелась мультиварка. Отдаю в беспощадные ручки жёнушки:)