|
Пора собирать грибы
|
|
|
G67985
|
Дата: Среда, 14.09.2011, 20:09:04 | Сообщение # 61
|
Автор темы
remont-aud.net
|
Quote (Captain) Ходите в лес, собирайте вот это и не заблудитесь
Игорь, ну у вас же совсем другие грибы растут,хоть просвети что есть что,хотя на фото я бы сказал что все съедобные 
а водкой надо запивать?
|
|
|
|
|
|
|
G67985
|
Дата: Среда, 14.09.2011, 20:25:34 | Сообщение # 63
|
Автор темы
remont-aud.net
|
Quote (madhands) Вот первый, по вкусу, как орешки
похож на наш орешник(млечник),второй смахивает чуть на на подберезовик,а другие и не видел
|
|
|
|
|
madhands
|
Дата: Среда, 14.09.2011, 20:38:25 | Сообщение # 64
|
remont-aud.net
|
Quote (G67985) похож на наш орешник(млечник)
Их сырыми лопать прикольно, правда некоторые горчат 
|
|
|
|
|
Captain
|
Дата: Среда, 14.09.2011, 20:52:13 | Сообщение # 65
|
Участники
|
сверху вниз:
1. опята на полене. Очень любят старую/гнилую древисину. Часто на пеньках шапкой растут. Чем удобно - срезал грам на 100-200 и пошел по периметру. На 100м2 пакет будет. Супруга мариновала их прям на даче у Алексея (по работе)
2. груздь белый
3. по моему сыроежки, но я их не собирал, пакет собранный (ниже фото) не мой.
4. черный груздь. Освещение подводит, шапка имеет темный оттенок с пепельным налетом. Часто его шапка выворачивается вверх. Вооще груздь это (по моему) король грибов. Засолка и мариновка не остаят вас без закусочки.
5. опять груздь белый
6 и 7 это опять опята
далее это переработка опят, заглядывание в неразобранные пакеты, ну и самое интересное:
на полене это белые. В этом году было три волны урожая. В хороший то год - один. А в этот ТРИ!!! Отличаются только цветом под шляпой (не знаю как назвать где споры зреют), есть желтого и белого цвета. С этими грибами можно делать что хош. Я с дочкой порубил их в мелкие кубики и засушил. Жена с сушеных потом делает соусы к мысу, рыбе....
А к водовке - последнее фото.Добавлено (14/09/2011, 20:52)
---------------------------------------------
Quote (madhands) Captain, а эти как называются? Вот первый, по вкусу, как орешки
уточню обязательно
|
|
|
|
|
G67985
|
Дата: Среда, 14.09.2011, 21:27:47 | Сообщение # 66
|
Автор темы
remont-aud.net
|
Quote (Captain) В хороший то год - один. А в этот ТРИ!!!
знатные у вас места,только немного далеко
Quote (Captain) Вооще груздь это (по моему) король грибов.
полностью согласен,но уважаю только черный(не горчит)
но есть еще рыжики - это покруче,если конечно водятся в ваших краях
Quote (Captain) Жена с сушеных потом делает соусы к мысу, рыбе.
а вот это класс 
|
|
|
|
|
|
|
Captain
|
Дата: Четверг, 15.09.2011, 14:05:11 | Сообщение # 68
|
|
Участники
|
Quote (madhands) Captain, а эти как называются? Вот первый, по вкусу, как орешки
Это волнушки. Когда писал с головы выскочило. Quote (G67985) но есть еще рыжики - это покруче,если конечно водятся в ваших краях
Рыжики это хорошо. В Казахстане с мамой их собирали много. Но груздь лудше, он у меня есть, а рыжика нема.
|
|
|
|
|
G67985
|
Дата: Четверг, 15.09.2011, 15:11:16 | Сообщение # 69 | Отредактировал: G67985 - Четверг, 15.09.2011, 15:12:20
|
Автор темы
remont-aud.net
|
Quote (madhands) пойду по грибы, а то уже слюной истёк
Quote (Captain) Но груздь лудше
вот он родной,только маслицем заправил с чесночком,оторваться никак
а хрустит как... 
Скачать файл можно после регистрации регистрация | вход
|
|
|
|
|
kolya-zerber49
|
Дата: Четверг, 15.09.2011, 17:34:05 | Сообщение # 70
|
Old rocker
|
Пойти водки чтоль выпить глядя на грибочки?
|
|
|
|
|
|
|
AN-DR
|
Дата: Четверг, 15.09.2011, 20:22:15 | Сообщение # 72
|
Участники
|
Quote (madhands) ... а как опят от лже-опят отличить?
Купи эту книжульку и будешь знать какие можно кушать, а от каких того самого... 
Скачать файл можно после регистрации регистрация | вход
|
|
|
|
|
|
|
G67985
|
Дата: Четверг, 15.09.2011, 20:51:22 | Сообщение # 74
|
Автор темы
remont-aud.net
|
Quote (kolya-zerber49) Пойти водки чтоль выпить глядя на грибочки?
Коля,ты так прав...принесли пару crt и моников и чего-то еще...все стоит пока.Нее...черный груздь не надо собирать...
Quote (olegslavyansk) А их мариновать как? В плане вкуса... Я их обычно либо жарю, либо супчик
Олег,так шампусики и в банках продают,чего изобретать 
|
|
|
|
|
KRAB
|
Дата: Четверг, 15.09.2011, 20:54:20 | Сообщение # 75
|
Участники
|
Quote (olegslavyansk) какие они по вкусу в домашнем варианте маринования
|
|
|
|
Файлы
Прошивки
Продажа
Литература
Статьи
пойду по грибы, а то уже слюной истёк 
Зарегистрировано всего