Всем доброго дня! Прошу помощи зала, нужна практическая подсказка.
Хлебопечь Moulinex "Pain&Tresors Maison" OW251E32. Пришла с диагнозом "не поднимается хлеб". Сервисной инструкции не нашел. Замеры делал в рабочих режимах. На французском хлебе начальная температура (при замесе ) 37-40 градусов. Далее, во время расстойки, поддерживается в интервале 42-50 гр., что должно, по идее убить дрожжи и соответственно хлеб не поднимется. При этом процесс выпекания проходит на 160 градусах, что нормально. NTC 100 kOm заменил, картина не изменилась. Питания 12 и 5 В в норме. Резисторы делителя в цепи NTC соответствуют номиналам. В режиме быстрого хлеба температура на этапе замеса и расстойки вообще улетает к 60 градусам. Отсюда вопрос знатокам - это такой температурный алгоритм Moulinex-ов и плохие ингредиенты у клиента (дрожжи, мука и т.д.), или это всё же глюки внутренней микропрограммы процессора (название не читается - залито толстым слоем лака). Т.е. просьба, если есть подобная ХП, померить температуру на начальных этапах.
Файлы
Прошивки
Продажа
Литература
Статьи
Для просмотра сообщения Вы должны быть Участником форума. Для этого Вам необходимо 
Зарегистрировано всего